凹版印刷中出现气泡的原因可能有以下几种：

1.版面压力不均匀：凹版印刷时，如果版面压力不均匀，就会导致油墨流动不畅，从而在印刷过程中出现气泡。

2.油墨粘度过高：油墨粘度过高，也会影响油墨的流动性，导致气泡的形成。

3.油墨、溶剂挥发过快：凹版印刷时，油墨和溶剂挥发过快，会导致油墨表面的干燥速度快于内部干燥速度，从而在印刷过程中产生气泡。

4.印版表面不平整：如果印版表面不平整，就会导致油墨流动不畅，从而产生气泡。

5.印刷材料吸湿：印刷材料吸湿，会影响油墨和溶剂的流动性，从而导致气泡的形成。

6.印刷环境潮湿：印刷环境潮湿，也会导致油墨和溶剂的流动性下降，从而产生气泡。

7.印刷设备问题：印刷设备的问题，如胶辊、印版、印刷材料等方面的问题，也可能会导致气泡的产生。

针对以上问题，可以采取一些措施来避免或减少气泡的产生，如调整版面压力、调节油墨粘度、控制油墨和溶剂的挥发速度、保证印版表面平整、控制印刷材料的吸湿性、保持印刷环境干燥等。